ふにゃっし〜

収穫したときはガリガリで、食べる時期を誤るとぐずぐずになってしまう。
気難しい、梨、ラ・フランスが丁度、良い具合に追熟完了となりました。
さわってみてちょっとふにゃっとしてきた感じ…
いやぁ、近年まれにみるかんぺきな追熟です。
収穫時期が良かったのか、追熟環境が良かったのか…
専門家じゃないので、とにかく、感謝〜。(^^ゞ
おそらく、こんな完璧さは今後起こりえないであろう…
朝のヨーグルトのお供にしよう。