2011-07-16 今回の教訓 σ(^^ゞのルクルーゼ27㎝で4パックのハスカップだと吹きます…orz 重量比50%のグラニュー投入したのですが、どうもすっぱい… 三温糖追加…残っていた氷砂糖追加…(;_:) 甘酸っぱくて、あとに渋みがのこる…通好み?のジャムとなりました。 大瓶1、と中瓶4…そんなに作ってどうするの。(^^ゞ ふふっ…それは、秘密です…(^^ゞ