さてと…新年になったことだし

新年になったな〜。今年も宜しくお願いします。

今回の「口取り」はいつものお店じゃないところのです…。
色合いが違うでしょ。こちらのほうが甘みを抑えてる感じがするのだけど。

ところでうちの実家では、年越しのそばは、「もり」か「ざる」なんですよ…
暖かいそばじゃないんです。
冷え込むこの季節に締まったそばをいただくのがなんとも一年の締めくくりっぽくて良いかななんてね。