いつもピーナッツリースにして小鳥にあげてるのだが、こないだ食べたピーナッツバターのパンが美味しかったので奥に手伝ってもらってピーナッツバターを作ってみる。
薄皮をむいたピーナッツ 100グラム
バター 25グラム
三温糖 大匙 1.5
塩 少々
薄皮をむいたピーナッツを軽くフライパンで炒って（ちょっと炒りすぎた…(^^ゞ）フードプロセッサーで砕き、その後すり鉢でゴリゴリしたものにバター、砂糖（三温糖）等を混ぜました。
口当たりを良くするのなら、バターの前に裏漉しするといいと思います。
本当は砂糖、大匙 1で作る予定だったのだけど、甘味、塩味とも今ひとつだったので加えました。
味見して決めるのが一番さ。(^^ゞ
