雑多な苔_02

日日徒然に…ボコノン

お昼

帰り道にみるくのアトリエさんで。
やはり、ここのピザが好きです。
どうしてか…マルゲリータしかたのまないのに…(^_^;)
生地がおいしいこと。
チーズが自家製のモッツァレラであること、トマトソースがしっかりしていること、バジルの香りが好いこと。
だって、ほかのお店のはチーズたっぷりかもしんないけど他のチーズの塩味効きすぎているのだもの…。
たしかにトマトソースがいっぱいで全部がぱりっとしているわけじゃないけど。
ふちがかりっとしてチーズとトマトがとろっとしている、ここのはこうじゃなくっちゃ。